Pourquoi AUX 2 TABLES? parce que l'homme ne vit pas que de pain....

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 Bienvenue sur mon blog "AUX 2 TABLES", où nourritures terrestres et nourritures célestes se côtoient. Sentez-vous libre de grignoter, goûter, déguster l'une ou l'autre selon votre appétit...

dimanche 30 juillet 2017

Le pain du ciel.



Une belle page signée du Bx Charles de Foucauld, pour notre réflexion en ce dimanche, jour par excellence de l'Eucharistie.

"- Dans la sainte communion, Dieu entre en nous corporellement; nous touchons de notre bouche le corps de notre Seigneur Jésus, comme le touchèrent les lèvres de Marie, de Joseph, de Madeleine; il entre en nous comme il reposa dans le sein de Marie.

L'Eucharistie, c'est Jésus enfant nous tendant les bras de sa crèche pour nous offrir et nous demander un baiser.


l'Eucharistie, ce n'est pas seulement la communion, le baiser de Jésus, le mariage avec Jésus, c'est aussi le tabernacle et l'ostensoir, Jésus présent sur nos autels tous les jours jusqu'à la consommation des siècles, vrai Emmanuel, vrai Dieu-avec-nous, s'exposant à toute heure, sur toutes les parties de la terre, à nos regards, à notre adoration et à notre amour, et changeant par cette présence perpétuelle, la nuit de notre vie en une illumination délicieuse.



L'Eucharistie, c'est Dieu avec nous, c'est Dieu en nous, c'est Dieu se donnant perpétuellement à nous, à aimer, adorer, embrasser et posséder.


A lui la gloire, louange, honneur et bénédiction dans les siècles des siècles."






Converti à 28 ans, le père Charles (+1916) fut une figure marquante de la présence aux pauvres et de la vie contemplative au coeur des masses. Ami des Touareg, il est mort assassiné dans le Haggar. Il a été béatifié le 13 novembre 2005.

mercredi 26 juillet 2017

Poulet au curry.


Petit voyage des sens avec ce poulet au curry.
Par facilité j'ai utilisé un sachet d'épices du monsieur qui se " décarcasse" (Mélange malin:Poulet Indien Biryni ou Curry Indien) mais vous pouvez mettre 1 pincée de cannelle et de muscade, ainsi que 2 c à s de votre curry préféré.


Pour 5/6 personnes

6 escalopes de poulet coupées en dés 
1 oignon
1 sachet de mélange malin de curry indien (grande surface) 
3 tomates 
1 pomme-fruit 

200 ml d'eau 
1 cube de bouillon de poule
50 g de crème de coco ou crème fraîche
1 jus de citron 
1 banane 
2 cuillères à soupe de fruits secs (noisettes, amandes etc.)


Couper le poulet en petits morceaux.
Faire chauffer 2 cuillerées à soupe d’huile dans une cocotte, et faire revenir l’oignon émincé et la pomme-fruit râpée. (peut être râpée au TM Vit4/4sec)
Ajouter les morceaux de poulet.
Quand le tout est doré, saupoudrer avec le sachet de curry indien.
Ajouter les tomates pelées et épépinées, coupées en morceaux, l'eau  avec le cube de bouillon de poule.
Faire mijoter 25 mn à feu doux et à couvert.
Au moment de servir, ajouter la crème  et le jus du citron.
Servir avec du riz et une coupelle dans laquelle vous aurez mis, de la banane coupée en rondelles, et quelques fruits secs. (Que je n'avais pas pour la photo!)

lundi 24 juillet 2017

Petites nouvelles

Après quelques soucis de santé (rien de grave, mais toujours un peu pénibles) des difficultés avec l'ordinateur, me voila à nouveau sur mon blog qui m'a bien manqué!

Au milieu de tout cela, une grande joie : je suis devenue grand-mère d'une magnifique petite fille!
Je ne me lasse pas de l'admirer, de la bercer, de la chérir. Je regarde ma fille avec émotion et encore plus de tendresse: ma petite fille est devenue maman et chaque jour je m'émerveille de la découvrir dans ce rôle qui la rend si belle, si touchante!
Comme on dit: "J'ai pris du grade". Cette petite phrase me fait penser aux jolies poupées russes qui en s'ouvrant découvrent une autre poupée toujours plus petite...
J'ai une pensée émue pour ma maman qui nous a quittée, déjà 2 ans... Le cycle de la vie que tu nous a transmis continue!
Je n'oublie pas les papas, qu'ils soient bénis pour leur généreuse présence!

De quoi oublier tous les petits tracas de la vie quotidienne, n'est-ce pas?
A très bientôt sur le blog "Aux 2 Tables"